Auxiliares de cocina Bogota 8479

Buscamos talento como el tuyo! Importante cadena de restaurantes busca para su equipo de trabajo auxiliares de cocina con experiencia en BPM, y Conocimientos en preparación y ensamble de alimentos. Certificación en manipulación de alimentos. 6 meses de experiencia en cocina en restaurantes, en corte de carnes cocidas o procesadas y manipulación de cubicadoras,

Requisitos: Bachiller y/o Técnico en cocina
Salario: 1.500.000 + todo lo de ley + Auxilio de transporte+ bonificaciones ocasionales
Horarios: Domingo a Domingo con un día de descanso entre semana.

Funciones: Hacer inspección de las materias primas de acuerdo a la estandarización y el procedimiento indicado, Lavar, desinfectar y picar o trocear la materia prima de acuerdo al formato de receta y estandarización del proceso, Realizar los procesos y procedimientos establecidos por la compañía para cocina caliente, fritos, carnes, repostería, vinagrettas (picado, cocinado, cuchillos, licuadoras, fogones, estufas, empacados y demás necesarias para la función), Almacenar las materias primas en los sitios establecidos para almacenamiento en seco, frio y congelación con su respectiva rotulación, Realizar corte de carne cocida y/o procesada